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1/4. 笋去皮切小片,塔菜洗净去根掰开。
2/4. 热锅冷油炒塔菜,不喜欢笋的涩味的亲们可以焯一下笋片。
3/4. 塔菜炒半分钟后放入笋片,大火翻炒。
4/4. 出锅前放入盐调味,放入少许糖提鲜。
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