花旗参煲乌鸡汤

1/7. 乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

2/7. 龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。

3/7. 烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。

4/7. 焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

5/7. 倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

6/7. 加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。