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糖醋排骨

糖醋排骨

老黑–

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主料
排骨500克
辅料
3匙话梅3个料酒3匙
生抽1.5匙白糖适量少许
少许500克

糖醋排骨的做法,共6个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/6. 把醋 料酒 生抽 话梅 水 混合备用

糖醋排骨的做法图解2

2/6. 排骨冷水下锅 放入姜片 大火滚开沥干备用

糖醋排骨的做法图解3

3/6. 锅中倒油 放入糖 转小火 别翻动 待糖融化 之后转大火炒糖色 千万别炒焦了 上色就行 如图

糖醋排骨的做法图解4

4/6. 炒好之后加入之前的调料 待滚开之后 转小火炖30~40分钟 因为话梅很咸 就不用放盐了 试试看味道如果太咸 话梅捞出来 加入一点点水 太淡就继续让话梅在锅里滚

糖醋排骨的做法图解5

5/6. 在等待的时候把葱姜切末

糖醋排骨的做法图解6

6/6. 最后大火收汁 这个步骤没拍照不好意思 撒上葱姜末 就可以吃了 酸酸甜甜的很下饭哦

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1320 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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