主料 | ||
面条适量 | 猪肉适量 | 芹菜适量 |
鸡蛋2个 | 木耳适量 | |
辅料 | ||
九三非转基因大豆油适量 | 葱花少许 | 姜少许 |
料酒少许 | 酱油少许 | 盐适量 |
白糖少许 |
1/12. 锅里水开后下入面条
2/12. 面条三开点两次水,无硬心即可关火
3/12. 捞面条到凉水盆里备用
4/12. 芹菜斜刀切条,木耳切丝
5/12. 猪肉切条,加入葱姜末、料酒、白糖、盐、酱油拌匀
6/12. 鸡蛋打散
7/12. 锅里加入九三非转基因大豆油,油温8成热倒入鸡蛋,鸡蛋摊好后捞出备用
8/12. 利用锅里的余油,下入肉丝煸炒
9/12. 放入芹菜煸炒,放入盐
10/12. 煸炒片刻,加入木耳,翻炒
11/12. 捞入面条,拌匀翻炒
12/12. 倒入鸡蛋,翻炒拌匀,即可关火