酸萝卜红烧肉

1/8. 所需食材如图。

2/8. 将五花肉入锅煎至白色脂肪部分呈半透明状。

3/8. 放入葱姜蒜煸炒出香味。

4/8. 放入生抽煸炒片刻，倒入温水没过食材。

5/8. 自己腌制好的酸萝卜清洗一下待用。

6/8. 将老抽，大料等调味料放入锅中，再把酸萝卜放入。

7/8. 炖煮40分钟后即可装盘。把西兰花过水后摆盘，将五花肉放置盘中，再将五花肉酱汁淋在肉和西兰花上，美味呈现。