主料 | ||
香菇200克 | 油菜200克 | 培根100克 |
辅料 | ||
九三玉米胚芽油15毫升 | 葱适量 | 盐2克 |
生抽10毫升 | 姜适量 |
1/10. 准备好食材:油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。
2/10. 首先将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
3/10. 切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
4/10. 炒锅烧热加入九三玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。
5/10. 待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。
6/10. 下入油菜翻炒
7/10. 油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
8/10. 加入适量盐
9/10. 再加入适量生抽
10/10. 翻炒均匀即可出锅。