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培根香菇油菜

培根香菇油菜

热爱红烧肉

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今天家里没有肉了,炒菜素炒我又不爱吃,于是用了培根炒的香菇油菜,味道也不错嘿嘿。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,多吃一些对人体健康有利。
主料
香菇200克油菜200克培根100克
辅料
九三玉米胚芽油15毫升适量2克
生抽10毫升适量

培根香菇油菜的做法,共10个步骤

培根香菇油菜的做法图解1

1/10. 准备好食材:油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。

培根香菇油菜的做法图解2

2/10. 首先将香菇油菜洗干净,香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

培根香菇油菜的做法图解3

3/10. 切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

培根香菇油菜的做法图解4

4/10. 炒锅烧热加入九三玉米胚芽油,油热下培根片翻炒。

培根香菇油菜的做法图解5

5/10. 待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。

培根香菇油菜的做法图解6

6/10. 下入油菜翻炒

培根香菇油菜的做法图解7

7/10. 油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

培根香菇油菜的做法图解8

8/10. 加入适量盐

培根香菇油菜的做法图解9

9/10. 再加入适量生抽

培根香菇油菜的做法图解10

10/10. 翻炒均匀即可出锅。

小窍门

个人喜欢放生抽,如果你不喜欢就别放了。
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营养信息

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  • 培根香菇油菜热量593 千卡
  • 脂肪37.99 克
  • 蛋白质43.77 克
  • 碳水化合物8.17 克
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