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1/4. 花生用水浸泡,然后搓洗去除表面的泥土。
2/4. 每个花生都捏个口子,这样便于入味。
3/4. 处理完的花生放入煮锅,锅中放足量水,再把盐,花椒,八角,香叶放入,煮一个小时,然后冷却至室温即可。
4/4. 冷藏后味道会感觉更好。
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