白菜炖豆腐

1/11. 不粘锅倒少许油，烧热

2/11. 放入切成薄片的豆腐煎制

3/11. 3分钟后翻面，煎至两面金黄，即可捞出备用

4/11. 奶白菜洗净，用手掰成小段备用

5/11. 准备花椒，蒜切成泥

6/11. 炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉

7/11. 关小火，放入蒜泥，炒香

8/11. 倒入奶白菜，大火爆炒5分钟

9/11. 放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟

10/11. 关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀