主料 | ||
凉面300克 | 自制猪肉丸3棵 | 圆白菜100克 |
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
大蒜瓣2个 | 生抽2茶匙 | 醋1匙 |
芝麻油1匙 | 花椒油1匙 | 小葱5棵 |
1/9. 准备材料,自制猪肉丸(下次做的时候再发详图),圆白菜,大蒜,葱
2/9. 都切好剁细
3/9. 混合调料,一点生抽一点醋一点麻油,一点花椒油,可以根据自己爱好增减
4/9. 两个鸡蛋一碟超市买的现成碱水凉面
5/9. 锅中少油,下鸡蛋
6/9. 鸡蛋炒散,下圆白菜,炒散
7/9. 下蒜末肉丸片
8/9. 混合了很漂亮的
9/9. 下凉面用炒勺和筷子跟其他材料混合,然后下那碗混合调料,下葱花装盘,好看好吃,配上西餐刀,瞬间高逼格有木有。(只能发九张图,剩下的YY吧)