主料 | ||
糯米粉70克 | 粘米粉50克 | 澄面20克 |
番薯1个 | 五仁馅100克 | 凤梨100克 |
豆沙100克 | ||
辅料 | ||
牛奶100毫升 | 调和油5克 | 白糖10克 |
奶粉5克 |
1/19. 准备好的各种粉料
2/19. 牛奶,调和油,白糖,混合搅拌
3/19. 放入各种粉料,搅拌
4/19. 搅拌成糊状
5/19. 放蒸锅里蒸15分钟
6/19. 取出,用筷子,搅拌,变碎,待凉
7/19. 番薯准备一个,去皮,捏成泥
8/19. 戴上一次性手套,粘点油,揉成团
9/19. 在平底锅里,放糯米粉,炒,要小火哦
10/19. 看着糯米粉变黄,就好了,待凉
11/19. 准备馅料
12/19. 取冰皮团,揉成团,蘸点手粉
13/19. 摊开,放入馅料
14/19. 用虎口,封合
15/19. 再次蘸点手粉,准备入模具
16/19. 模具成型
17/19. 成品了,中秋节快乐!
18/19. 配上盒,是不是更好看了
19/19. 今天做了,三种馅的,冷藏下,更好吃哦
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