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薯香冰皮月饼

薯香冰皮月饼

雨夕之家20

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冰皮月饼走起………………
主料
糯米粉70克粘米粉50克澄面20克
番薯1个五仁馅100克凤梨100克
豆沙100克
辅料
牛奶100毫升调和油5克白糖10克
奶粉5克

薯香冰皮月饼的做法,共19个步骤

薯香冰皮月饼的做法图解1

1/19. 准备好的各种粉料

薯香冰皮月饼的做法图解2

2/19. 牛奶,调和油,白糖,混合搅拌

薯香冰皮月饼的做法图解3

3/19. 放入各种粉料,搅拌

薯香冰皮月饼的做法图解4

4/19. 搅拌成糊状

薯香冰皮月饼的做法图解5

5/19. 放蒸锅里蒸15分钟

薯香冰皮月饼的做法图解6

6/19. 取出,用筷子,搅拌,变碎,待凉

薯香冰皮月饼的做法图解7

7/19. 番薯准备一个,去皮,捏成泥

薯香冰皮月饼的做法图解8

8/19. 戴上一次性手套,粘点油,揉成团

薯香冰皮月饼的做法图解9

9/19. 在平底锅里,放糯米粉,炒,要小火哦

薯香冰皮月饼的做法图解10

10/19. 看着糯米粉变黄,就好了,待凉

薯香冰皮月饼的做法图解11

11/19. 准备馅料

薯香冰皮月饼的做法图解12

12/19. 取冰皮团,揉成团,蘸点手粉

薯香冰皮月饼的做法图解13

13/19. 摊开,放入馅料

薯香冰皮月饼的做法图解14

14/19. 用虎口,封合

薯香冰皮月饼的做法图解15

15/19. 再次蘸点手粉,准备入模具

薯香冰皮月饼的做法图解16

16/19. 模具成型

薯香冰皮月饼的做法图解17

17/19. 成品了,中秋节快乐!

薯香冰皮月饼的做法图解18

18/19. 配上盒,是不是更好看了

薯香冰皮月饼的做法图解19

19/19. 今天做了,三种馅的,冷藏下,更好吃哦

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营养信息

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  • 薯香冰皮月饼热量1059 千卡
  • 脂肪4.5 克
  • 蛋白质21.18 克
  • 碳水化合物236.59 克
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