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糖桂花

糖桂花

小厨多芸

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秋风起~吹落满地桂花黄?
又到做糖桂花的时节~
食用桂花的好处有很多很多,闲话少说先做一道简单的糖桂花,做好的糖桂花无无论做甜点还是泡茶都能用得上。
主料
鲜桂花500克
辅料
白糖200克

糖桂花的做法,共12个步骤

糖桂花的做法图解1

1/12. 这个是桂花学名叫金桂,相比丹桂,这个比较香一点~

糖桂花的做法图解2

2/12. 摘一些鲜桂花

糖桂花的做法图解3

3/12. 放入盆中浸泡洗净

糖桂花的做法图解4

4/12. 沥干水份

糖桂花的做法图解5

5/12. 去干净的玻璃瓶

糖桂花的做法图解6

6/12. 先放一层桂花

糖桂花的做法图解7

7/12. 再放一层白糖依次??

糖桂花的做法图解8

8/12. 码好的糖桂花放在阴凉处让它自己发酵,一两天后放入冰箱冷藏室,可以保存很长时间

糖桂花的做法图解9

9/12. 美~

糖桂花的做法图解10

10/12. ‘这个季节取一勺去年腌制的糖桂花泡一壶茶,去去秋燥

糖桂花的做法图解11

11/12. ??

糖桂花的做法图解12

12/12. 吃甜点时来一杯糖桂花茶,去去腻~

小窍门

糖桂花腌制一两天后放入冰箱的冷藏室里,一年都不会坏掉~
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