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1/8. 南瓜切成条状,
2/8. 洒上干淀粉抓裹均匀,
3/8. 锅中坐油烧至八,九成热,下入南瓜条炸至约1分半钟,
4/8. 捞出备用
5/8. 咸鸭蛋黄碾碎成泥状,
6/8. 另起锅坐少量油烧热后,倒入鸭蛋黄,小火炒至泡出大量泡状,
7/8. 下入炸好的南瓜条翻炒,
8/8. 待蛋黄都包裹在南瓜上即可出锅
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