主料 | ||
牛奶70克 | ||
辅料 | ||
芝士1片 | 卡夫菲力干乳酪20克 | 猕猴桃3个 |
芒果1个 | 苹果1个 | 酵母5克 |
盐3克 | 白糖5克 |
1/14. 准备好面粉。
2/14. 准备好水果和乳酪。
3/14. 准备好牛奶和酵母。
4/14. 牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
5/14. 面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
6/14. 和好,成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮,切小块。
7/14. 平底锅抹上一层油。
8/14. 面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
9/14. 煎锅放炉上,小火煎制。
10/14. 小火煎至饼皮底部焦黄。
11/14. 放上一片奶酪芝士。
12/14. 水果一层层铺好。
13/14. 撒上乳酪;用小火烤制5分钟。
14/14. 将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,乳酪表面微黄即可。