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夹心火腿营养披萨

夹心火腿营养披萨

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这是给我亲爱的宝贝做的披萨~` 呃, 不是很完美, 不过超好吃的!!
主料
排骨5克蘑菇若干个青豆若干颗
甜玉米粒若干颗火腿100克排骨腌料5克
辅料
高筋面粉100克低筋面粉50克温水100毫升
酵母2克四分之一小勺黄油12克
清水5克白糖四分之一小勺

夹心火腿营养披萨的做法,共15个步骤

夹心火腿营养披萨的做法图解1

1/15. 2克干酵母放到100毫升温水里融化,然后高粉,低粉,酵母水,糖,盐,混合搅拌成一个光滑的面团。

夹心火腿营养披萨的做法图解2

2/15. 然后加入12克黄油搅拌,也还是搅拌到表面光滑,材料完全融合。

夹心火腿营养披萨的做法图解3

3/15. 过上保鲜膜,放到温暖的地方发酵,我只发酵了半个小时左右,就变成两倍大小,(时间不赶的话可以把面团放到冰箱里冷藏几个小时)。

4/15. 我把玉米粒,青豆和香菇,加点盐放到微波炉里面光波烧烤了一分钟。

5/15. 这是腌制好的排骨,放到微波炉里面烤5分钟。(我加七里香烤翅腌料和清水放到冰箱腌制了一个晚上)

6/15. 呃,火腿肠, 我切成了片状,条形,圆形,和切丁。

7/15. 土豆切丁,蒸熟,然后炒一下

8/15. 在披萨盘上抹一点油

9/15. 呃, 做完我刚刚说的4--8个步骤也差不多半个小时了, 时间刚刚好,把面团分成三分之二,和三分之一份

10/15. 把三分之二份的面团擀成圆形, 大概比披萨盘盘底大三四厘米左右, 在边边放上条形火腿肠

11/15. 把火腿肠裹起来,在饼皮上扎孔,烤的时候透气用的

12/15. 呃, 因为不喜欢奶酪,所以我用火腿肠当夹层,把片状的火腿肠铺好,然后放上刚刚剩下的三分之一面团

13/15. 把三分之一面团也擀圆,之后压一下,好让它和下面的饼皮粘在一起,接着还是要扎孔

14/15. 接着把玉米粒,青豆,蘑菇,土豆,火腿,排骨都放上披萨,把所有的材料压一压,不让它们呐么容易掉

15/15. 最后~` 放到烤箱里200℃烤二十分钟左右,或者放到微波炉里面光波烧烤烤25分钟左右就可以出炉啦~`每个人的烤炉都不一样,反正就是烤熟就好啦~`

小窍门

小贴士, to 1 酵母粉不要放太多,要不会酸的
        to 2 进烤箱之前可以在饼皮旁边刷一点蛋液
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营养信息

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  • 夹心火腿营养披萨热量294 千卡
  • 脂肪26.71 克
  • 蛋白质42.43 克
  • 碳水化合物35.45 克
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