大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
家常蛋炒饭

家常蛋炒饭

我为球狂LK

我为球狂LK

11048人浏览
分享到:
收藏(953)
主料
米饭适量鸡蛋2个火腿肠1支
辅料
1棵0.5勺

家常蛋炒饭的做法,共4个步骤

1/4. 葱、火腿切成小丁,鸡蛋打散

2/4. 锅内放油,加鸡蛋后,迅速搅拌,炒成细碎后盛出。

3/4. 留底油,放入葱花炒香,加入火腿细碎,翻炒至火腿微微发焦

4/4. 加入米饭和炒好的鸡蛋,迅速搅拌,炒至米粒能在锅中跳动,放入适量食盐,关火盛出。

小窍门

米饭成块翻炒不开时,可以用铲子向热锅用力挤压,即可炒散。
点赞(8188)
分享到:
收藏(953)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

家常蛋炒饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11048人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 家常蛋炒饭热量587 千卡
  • 脂肪20.21 克
  • 蛋白质29.56 克
  • 碳水化合物42.32 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看