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烫面三鲜馅小包子

烫面三鲜馅小包子

奇玉音缘

奇玉音缘

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鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的!
主料
鱿鱼500克五花肉300克韭菜300克
面粉600克
辅料
3克生抽20克料酒5克
香油5克胡椒粉1克白糖5克

烫面三鲜馅小包子的做法,共10个步骤

烫面三鲜馅小包子的做法图解1

1/10. 五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起

烫面三鲜馅小包子的做法图解2

2/10. 加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉

烫面三鲜馅小包子的做法图解3

3/10. 顺着一个方向搅拌均匀

烫面三鲜馅小包子的做法图解4

4/10. 韭菜切丁放入馅料中拌匀

烫面三鲜馅小包子的做法图解5

5/10. 面粉里加入一克盐

烫面三鲜馅小包子的做法图解6

6/10. 用开水烫成雪花状

烫面三鲜馅小包子的做法图解7

7/10. 等不烫手了和成面团

烫面三鲜馅小包子的做法图解8

8/10. 准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低

烫面三鲜馅小包子的做法图解9

9/10. 醒好的面团分成20克左右的小面团、擀成面皮包成包子、均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了!

烫面三鲜馅小包子的做法图解10

10/10. 开吃吧、很香哒!

小窍门

五花肉可以选瘦一点的、我这个是农村笨猪肉所以有点肥!不知道为什么传不了那么多步骤所以删了几个、大家谅解一下!
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营养信息

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  • 烫面三鲜馅小包子热量4170 千卡
  • 脂肪55.44 克
  • 蛋白质39.659999 克
  • 碳水化合物73.85 克
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