主料 | ||
花生仁100克 | 芝麻50克 | 瓜子仁50克 |
蜜枣50克 | 杏仁片50克 | 核桃仁50克 |
面粉125克 | 糯米粉100克 | |
辅料 | ||
大豆油60克 | 矿泉水150毫升 | 白糖160克 |
白酒2汤匙 |
1/12. 先炒好花生,或者用烤箱150度烤8分钟。用烤箱时间要按自家烤箱温度来定。
2/12. 把花生擀碎,不能擀太碎或太整哦。
3/12. 擀好了,放盆里晃晃,皮和仁就分开了。
4/12. 蜜枣切碎料。
5/12. 黑芝麻和白芝麻同炒,稍微擀一下。
6/12. 核桃用烤箱150度烤5分钟。然后切碎。
7/12. 杏仁片烤熟或文火炒熟。
8/12. 备好熟瓜子仁。
9/12. 炒好面粉和糯米粉。
10/12. 盆中加入水和油,糖拌匀。
11/12. 加入备好的五仁,白酒,面粉。拌匀。
12/12. 按需要的比例量好之后捏紧,搓圆。