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1/7. 把胡萝卜、黄瓜洗净,木耳发好处理干净,均切成丝。
2/7. 锅中放油,鸡蛋打散下锅炒熟并用锅铲铲成小块,起锅备用。
3/7. 锅中再加些油,油热后放入葱花爆香,然后放入胡萝卜煸炒。
4/7. 煸炒至胡萝卜变软后下木耳继续煸炒。
5/7. 煸炒片刻后放入黄瓜。
6/7. 放入炒好的鸡蛋,并加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7/7. 营养健康又简单的木耳胡萝卜黄瓜炒鸡蛋出锅了。
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