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桂花元宵

桂花元宵

暮之雪73

暮之雪73

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桂花元宵是一道甜汤,桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单
主料
红豆200元宵适量
辅料
糖桂花1勺冰糖适量淀粉适量

桂花元宵的做法,共8个步骤

桂花元宵的做法图解1

1/8. 准备好提前泡好的红豆,元宵和糖桂花

桂花元宵的做法图解2

2/8. 把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开

桂花元宵的做法图解3

3/8. 转小火焖30分钟左右

桂花元宵的做法图解4

4/8. 红豆焖熟加入元宵

桂花元宵的做法图解5

5/8. 等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味

桂花元宵的做法图解6

6/8. 最后加适量的水淀粉勾芡

桂花元宵的做法图解7

7/8. 用筷子搅拌一下防止粘住锅底

桂花元宵的做法图解8

8/8. 装盘可以用桂花点缀一下

小窍门

如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮,喜欢吃豆子熟点可以多煮一会,如果有藕粉勾芡味道更好
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营养信息

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  • 桂花元宵热量1255 千卡
  • 脂肪14.33 克
  • 蛋白质24.27 克
  • 碳水化合物107.1 克
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