南瓜糯米羹

1/12. 糯米粉、粘米粉准备好

2/12. 70克糯米粉、50克粘米粉入盆中

3/12. 加入适量的清水，混合成湿润的米粉面团

4/12. 将面团揉成一个个小丸子，大小随意

5/12. 南瓜一块，去皮去籽

6/12. 切成小块

7/12. 与凉水同入煮锅中，大火煮开

8/12. 南瓜煮熟烂后，关火

9/12. 用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊

10/12. 打好的南瓜糊很浓稠，继续开火煮

11/12. 将事先揉好的糯米丸子倒入锅中，如果南瓜糊太浓稠，可适量加入一点开水，直到丸子煮熟