主料 | ||
秋梨5个 | 罗汉果1个 | |
辅料 | ||
老姜丝30克 | 冰糖40克 | 蜂蜜100毫升 |
1/7. 准备好所有材料,秋梨5个(约1000克),罗汉果1个(约30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml;
2/7. 雪梨洗干净削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干净擦丝;
3/7. 罗汉果洗干净,压碎,放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中,再加入白糖;
4/7. 大火煮开转为小火熬30分钟;
5/7. 倒出,过纱布滤出渣;
6/7. 继续倒入锅中,盖上盖子小火熬,直至粘稠;
7/7. 冷却,加入蜂蜜拌均,装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可。