主料 | ||
西红柿2个 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
盐少许 | 白糖两勺 |
1/16. 准备好材料
2/16. 西红柿洗干净去蒂,,在西红柿的表皮划几刀,为力方便去掉西红柿的表皮
3/16. 划好的西红柿,
4/16. 放进微波炉高火叮5分钟
5/16. 拿出皮已经分离
6/16. 把皮剥掉
7/16. 把西红柿切块
8/16. 先煎两个鸡蛋
9/16. 翻面煎好鸡蛋
10/16. 下西红柿翻炒
11/16. 放少许盐
12/16. 再放两汤匙白糖
13/16. 翻炒均匀,不用放水,西红柿本身的水份就足够了
14/16. 全程用小火
15/16. 盖上锅盖煮5分钟,出锅
16/16. 成品