主料 | ||
排骨320克 | 面结275克 | |
辅料 | ||
葱段适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 味精适量 |
1/12. 食材:排骨(已焯水)、面结、葱段
2/12. 将已焯好的排骨下入高压锅中。
3/12. 加适量的料酒。
4/12. 加入一些清水。
5/12. 随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6/12. 焖至没气后开盖。
7/12. 接着,合入切好的面结煮开,煮上3分钟。
8/12. 然后,加适量的生抽。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的味精。
11/12. 调味搅匀。
12/12. 最后,盛出装入大碗中,搁入葱段,即成