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1/7. 泡酒后的杨梅滤去酒,放到一个罐子中。
2/7. 准备白糖,白糖的量根据个人口味添加,我大概是放了杨梅重量的一半。
3/7. 把白糖放进杨梅中,腌制一天,至白糖全部融化。
4/7. 腌好的杨梅放入蒸锅中蒸15—20分钟。(也可以把杨梅和白糖直接放在锅里煮)
5/7. 蒸好的杨梅放在帘子上晒干。
6/7. 晒好的杨梅干。
7/7. 酸酸甜甜的,很好的小吃,还可以用来做菜呢
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