主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
低筋面粉100克 | 红枣几颗 | 牛奶100毫升 |
黄油45克 | 白糖80克 | 盐1/4小勺 |
泡打粉5克 |
1/7. 黄油放烤箱加热软化,趁热加白糖。
2/7. 低筋面粉和泡打粉混合筛入碗里与黄糖混合在一起。然后加点盐和50g牛奶。
3/7. 用电动打蛋器低速搅打,直到所以材料完全混合,如图成为湿润的面糊状。
4/7. 把鸡蛋打散,将剩下的50g牛奶倒入混合一起。分三次加入到面糊里,用电动打蛋器低速搅打。注意:每次都要完全搅打均匀才加下一次的。
5/7. 模具内壁涂一层薄薄的油,将面糊倒入模具。我还放了点红枣碎。
6/7. 放入烤箱,烤15分钟。
7/7. 香香甜甜,细腻诱人,好好吃呀~