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红枣松软黄蛋糕

红枣松软黄蛋糕

kittywei12

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卖相一般般,但是很细腻松软,吃起来很好吃,而且做法不难哦。
主料
鸡蛋1个
辅料
低筋面粉100克红枣几颗牛奶100毫升
黄油45克白糖80克1/4小勺
泡打粉5克

红枣松软黄蛋糕的做法,共7个步骤

红枣松软黄蛋糕的做法图解1

1/7. 黄油放烤箱加热软化,趁热加白糖。

红枣松软黄蛋糕的做法图解2

2/7. 低筋面粉和泡打粉混合筛入碗里与黄糖混合在一起。然后加点盐和50g牛奶。

红枣松软黄蛋糕的做法图解3

3/7. 用电动打蛋器低速搅打,直到所以材料完全混合,如图成为湿润的面糊状。

红枣松软黄蛋糕的做法图解4

4/7. 把鸡蛋打散,将剩下的50g牛奶倒入混合一起。分三次加入到面糊里,用电动打蛋器低速搅打。注意:每次都要完全搅打均匀才加下一次的。

红枣松软黄蛋糕的做法图解5

5/7. 模具内壁涂一层薄薄的油,将面糊倒入模具。我还放了点红枣碎。

红枣松软黄蛋糕的做法图解6

6/7. 放入烤箱,烤15分钟。

红枣松软黄蛋糕的做法图解7

7/7. 香香甜甜,细腻诱人,好好吃呀~

小窍门

根据自己的烤箱来确定时间哦,我的是简易烤箱,烤了大概15分钟,用牙签扎入蛋糕内部拔出来没有残留物,就是烤熟了。
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营养信息

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  • 红枣松软黄蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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