彩虹慕斯

1/29. 原料准备好

2/29. 吉利丁片用剪刀剪成块放到碗里

3/29. 用冰水泡软，去腥

4/29. 饼干，黄油，隔水加热融化

5/29. 饼干用擀面杖压碎成粉末，

6/29. 6寸的活底蛋糕模

7/29. 饼干粉加入融化的黄油拌匀倒入模具压平，放冰箱冷藏定型

8/29. 淡奶油到处碗里加入糖粉

9/29. 用打蛋器低速打发

10/29. 打到淡奶油清晰出现纹路就可以了，水牛奶加入淀粉搅拌均匀煮到粘稠放冷再用

11/29. 吉利丁片泡好捞出来隔水加热融化

12/29. 融化好的吉利丁液倒入奶油盆里，加入煮好放凉的牛奶糊拌匀

13/29. 5种果味粉分装在5个盆里

14/29. 把拌匀的慕斯液平均分成5份，再次和果味粉混合搅拌均匀要彻底搅拌均匀。

15/29. 冰箱拿出冷藏好的模具先倒入红色的

16/29. 倒完震平

17/29. 记住要以中心为点倒入黄色慕斯液

18/29. 倒完震平

19/29. 同样以中心为圆点倒入蓝色慕斯液

20/29. 倒完震平

21/29. 再倒入绿色的慕斯液

22/29. 倒好震平

23/29. 最后倒入紫色的慕斯液

24/29. 也要震平，用牙签把气泡戳穿，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时以上，

25/29. 我是放了一夜的拿出来冷藏好的

26/29. 用电吹风热风吹一圈脱模

27/29. 刀也要用电吹风吹热防粘黏，再切块

28/29. 切块尝尝