主料 | ||
鸡蛋5个 | 胡萝卜一根 | 虾米皮1茶勺 |
辅料 | ||
海鲜生抽1茶勺 | 姜粉1克 | 植物油2汤勺 |
蚝油3茶勺 | 水适量 |
1/11. 胡萝卜洗净去皮切碎,葱切碎
2/11. 然后把所有调料倒入小碗中,
3/11. 想起来怎么也要加点有海鲜味道的,去冰箱找来虾米皮洗净切碎放里,拌匀
4/11. 锅内油烧热
5/11. 放入鸡蛋煎至
6/11. 煎至金黄色盛出,5个蛋,煎了两次,没太煎完整
7/11. 锅内留少许底油,倒入调料汁,
8/11. 把煎好的鸡蛋再次倒入锅内,让其充分入味
9/11. 关火
10/11. 盛出
11/11. 这个有点没太煎熟,像蟹黄不