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蒜蓉辣椒酱爆炒香螺

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺

祯祯宝贝

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主料
香螺1000克蒜泥30克蒜蓉辣椒酱50克
葱段10克
辅料
玉米油1勺白糖1勺料酒3匙
2匙味精0.5匙

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法,共10个步骤

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解1

1/10. 香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解2

2/10. 香螺吐完沙子洗净后放入锅中,开始煮

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解3

3/10. 煮之前先放少许盐调味,大火煮开锅5分钟即可

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解4

4/10. 煮好的香螺用笊篱捞出沥干水份

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解5

5/10. 锅中倒入底油烧热,放入蒜泥爆香

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解6

6/10. 在放蒜蓉辣椒酱、料酒、糖炒制入味

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解7

7/10. 放入香螺大火快速翻炒均匀,盐和味精按自己口味加入,因为蒜蓉辣椒酱就比较有味,如果口味清淡的就不要再放盐了,不要炒制时间太久,炒老了就影响口感

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解8

8/10. 炒好的香螺盛入盘中,插入牙签

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解9

9/10. 再撒上香葱段最点缀

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法图解10

10/10. 亲请你们一起吃哦

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营养信息

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  • 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺热量1675 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物32.2 克
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