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西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

辽南蟹19

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西红柿疙瘩汤 暖暖的来一份开始美好的一天
天冷了,总是想暖暖的东西。
早餐,准备一份暖暖的疙瘩汤,开始美好的一天。
这个汤做起来很简单,也很家常,但常常有朋友问我怎么做,那就写出来好了。
材料:西红柿两个 面粉半碗 鸡蛋两个 小葱 香菜适量
调料:盐 芝麻油
做法:
主料
西红柿两个面粉半碗鸡蛋两个
小葱适量香菜适量
辅料
适量芝麻油适量烹调油适量

西红柿疙瘩汤的做法,共9个步骤

西红柿疙瘩汤的做法图解1

1/9. 面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。

西红柿疙瘩汤的做法图解2

2/9. 所需要的蔬菜。

西红柿疙瘩汤的做法图解3

3/9. 西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。

西红柿疙瘩汤的做法图解4

4/9. 炒锅倒油,下小葱炒香,

西红柿疙瘩汤的做法图解5

5/9. 下西红柿炒烂。

西红柿疙瘩汤的做法图解6

6/9. 加上水煮开。加上合适的盐。

西红柿疙瘩汤的做法图解7

7/9. 水开后下面絮,边下边搅动锅子。

西红柿疙瘩汤的做法图解8

8/9. 煮开后淋上蛋液。

西红柿疙瘩汤的做法图解9

9/9. 再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。

小窍门

1、拌面絮是个技术活儿,一定要配合好水量和倒水的方法。
2、除了西红柿,还可以用其它蔬菜,做出来都很好吃的。
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营养信息

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  • 西红柿疙瘩汤热量1163 千卡
  • 脂肪11.7 克
  • 蛋白质27.96 克
  • 碳水化合物76.13 克
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