主料 | ||
西红柿两个 | 面粉半碗 | 鸡蛋两个 |
小葱适量 | 香菜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 芝麻油适量 | 烹调油适量 |
1/9. 面粉加上水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮。如果你要称重,水一份,面粉三份,慢慢的加水就可以拌成这样子。
2/9. 所需要的蔬菜。
3/9. 西红柿切块,香菜小葱切碎,鸡蛋打散。
4/9. 炒锅倒油,下小葱炒香,
5/9. 下西红柿炒烂。
6/9. 加上水煮开。加上合适的盐。
7/9. 水开后下面絮,边下边搅动锅子。
8/9. 煮开后淋上蛋液。
9/9. 再次开锅后放上香菜小葱碎,淋上芝麻油。