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板栗黄焖鸡

板栗黄焖鸡

恬萝姑娘15

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一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开了吃~
就说说板栗吧,其实这家伙和核桃花生瓜子一类,属于坚果呢,但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子(当然也会长胖,但是美食当前这都不重要),所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆,小一点的比较甜和糯,各有优势咯
除了空口吃,和鸡肉在一起也是不错的选择,再加一点菌菇类,真的是米饭大杀手!
主料
鸡腿适量板栗适量茶树菇适量
辅料
干辣椒适量适量花椒适量
八角适量料酒适量酱油适量
适量

板栗黄焖鸡的做法,共8个步骤

板栗黄焖鸡的做法图解1

1/8. 鸡腿去掉皮(也可以不去),剁成小块,这是一个鸡腿的量

板栗黄焖鸡的做法图解2

2/8. 抓一把干菌菇,提前温水泡好洗洗干净

板栗黄焖鸡的做法图解3

3/8. 懒得动手,用了自动锅,放进去葱姜、干辣椒和花椒

板栗黄焖鸡的做法图解4

4/8. 加入黄酒

板栗黄焖鸡的做法图解5

5/8. 加入酱油,生抽就行,不用加糖

板栗黄焖鸡的做法图解6

6/8. 然后放进去鸡腿和菌菇

板栗黄焖鸡的做法图解7

7/8. 加进去剥好皮切成块的生板栗

板栗黄焖鸡的做法图解8

8/8. 加水到600ml,然后选择一个黄焖鸡程序,结束了之后搅拌均匀即可

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营养信息

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  • 板栗黄焖鸡热量2256 千卡
  • 脂肪17.1 克
  • 蛋白质43.9 克
  • 碳水化合物102.1 克
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