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1/7. 备好料
2/7. 雪梨削皮剥成丝
3/7. 罗汉果掰块,备好冰糖,不放冰糖也可以,其实够甜的
4/7. 梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮
5/7. 煮大概15分钟,变成深棕色
6/7. 渣捞出剩梨汁,继续加热浓缩,变成蜂蜜那样粘稠,然后放置温度变温时加70克蜂蜜,一定要凉了才放
7/7. 成品,凉了再盖上盖子,下面那层是蜂蜜我还没搅拌,我做了4个梨子,加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多,每个人浓缩的程度不一样量就不一样。
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