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秋梨膏

秋梨膏

HSJ侯小猴

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我妈妈有咽炎,吃一点辣就会咳嗽,所以做了秋梨膏润嗓子,做法不难,就是时间有点长,直接当糖浆咽下,或者泡水喝味道也不差
主料
雪梨4个罗汉果1个
辅料
冰糖50克蜂蜜70克

秋梨膏的做法,共7个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/7. 备好料

秋梨膏的做法图解2

2/7. 雪梨削皮剥成丝

秋梨膏的做法图解3

3/7. 罗汉果掰块,备好冰糖,不放冰糖也可以,其实够甜的

秋梨膏的做法图解4

4/7. 梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮

秋梨膏的做法图解5

5/7. 煮大概15分钟,变成深棕色

秋梨膏的做法图解6

6/7. 渣捞出剩梨汁,继续加热浓缩,变成蜂蜜那样粘稠,然后放置温度变温时加70克蜂蜜,一定要凉了才放

秋梨膏的做法图解7

7/7. 成品,凉了再盖上盖子,下面那层是蜂蜜我还没搅拌,我做了4个梨子,加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多,每个人浓缩的程度不一样量就不一样。

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营养信息

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  • 秋梨膏热量293 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质14.3 克
  • 碳水化合物85.8 克
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