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土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

queena42

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主料
胡萝卜0.3个火腿0.5条鸡蛋1个
辅料
土豆1个洋葱0.3个1克
牛奶2克

土豆泥沙拉的做法,共9个步骤

土豆泥沙拉的做法图解1

1/9. 准备的食材根据个人口味增减,应该再放一点黄瓜或是酸黄瓜 口感和颜色会更好

土豆泥沙拉的做法图解2

2/9. 煮土豆,开水把土豆煮至软烂,最好筷子一夹就断,这样弄成泥状会很轻松,水中可放少许盐

土豆泥沙拉的做法图解3

3/9. 土豆捣成泥状的过程中煮鸡蛋

土豆泥沙拉的做法图解4

4/9. 胡萝卜,洋葱,火腿切碎,切的稍微碎一些

土豆泥沙拉的做法图解5

5/9. 土豆捣成泥的状态,如觉得有些干可适量放些牛奶

土豆泥沙拉的做法图解6

6/9. 先加入鸡蛋黄

土豆泥沙拉的做法图解7

7/9. 蛋清也切碎,不用块太小,一会儿拌的时候自然就碎了

土豆泥沙拉的做法图解8

8/9. 把刚刚胡萝卜碎,火腿碎,洋葱碎,蛋清一起放入土豆泥中并加入沙拉酱拌匀,可根据自己口味适量加入沙拉酱

土豆泥沙拉的做法图解9

9/9. 成功!装盘!

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营养信息

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  • 土豆泥沙拉热量236 千卡
  • 脂肪14.51 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物18.02 克
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