主料 | ||
蔓越莓干20克 | ||
辅料 | ||
黄油75克 | 低粉100克 | 牛奶25克 |
糖粉50克 |
1/18. 蔓越莓用料理机打碎备用
2/18. 黄油温室软化
3/18. 先搅打几下
4/18. 加入糖粉
5/18. 打发
6/18. 分次加入牛奶打匀、加一次打匀再加再打匀、3、4次就差不多了!
7/18. 加入蔓越莓碎
8/18. 打匀
9/18. 筛入低筋粉
10/18. 用打蛋器打几下后用刮刀拌匀
11/18. 拌匀后的面糊
12/18. 装入裱花袋!做曲奇建议用硅胶的裱花袋,不然面糊还没挤出来裱花袋就破了!
13/18. 用自己喜欢的裱花嘴在烤盘上挤出造型、我的烤盘是不粘烤盘所以没铺油纸!上下火175中层烤30分钟即可。时间和温度根据自己的烤箱调解!
14/18. 出炉了!
15/18. 成品欣赏
16/18. 成品欣赏
17/18. 成品欣赏
18/18. 成品欣赏
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