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1/7. 准备食材
2/7. 锅中倒入适量油烧热,加入葱花爆香,
3/7. 将整个鸡蛋打入锅中,迅速用筷子将鸡蛋滑散,
4/7. 加入剩米饭,转小火,用铲子不断地切拌翻炒,
5/7. 待鸡蛋碎与米饭混合均匀后,
6/7. 加入1汤匙老抽,继续不停地翻炒,使米饭与老抽完全混合均匀,
7/7. 待米饭的湿度变小,颗粒分明即可出锅
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