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溜肝尖

溜肝尖

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主料
猪肝500克
辅料
黄瓜0.5条青辣椒2个红辣椒2个
料酒1勺1勺淀粉3克
酱油1匙蒜片3克

溜肝尖的做法,共3个步骤

溜肝尖的做法图解1

1/3. 猪肝切片,用料级,淀粉,盐,腌制,待用;黄瓜切片、青红辣椒切段,待用;

溜肝尖的做法图解2

2/3. 油热后放入猪肝翻炒,完全变色,倒入少许酱油,加入黄瓜片,辣椒,继续翻炒,加入少许盐,

溜肝尖的做法图解3

3/3. 放入蒜片,勾薄芡,出锅!

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营养信息

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  • 溜肝尖热量645 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质19.3 克
  • 碳水化合物5 克
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