主料 | ||
牛里脊100克 | 西兰花适量 | 胡萝卜适量 |
酷克芝加哥牛排调料适量 | ||
辅料 | ||
土豆适量 | 酷克黑椒牛排调料适量 | 黄油适量 |
1/11. 准备好所有食材
2/11. 牛里脊用肉锤敲松
3/11. 放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟
4/11. 胡萝卜切花 土豆切滚刀 西兰花切小朵
5/11. 锅里烧水放入一小勺盐 将西兰花 土豆 胡萝卜分别煮熟
6/11. 煮熟的蔬菜放凉后 加入盐 黑胡椒粒或黑胡椒粉 橄榄油搅拌均匀
7/11. 酷克黑椒牛排酱粉取出适量
8/11. 按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用
9/11. 平底锅 放入黄油开中小火烧化
10/11. 腌制好的牛排放在融化后的黄油里 双面各煎两分钟即可盛出
11/11. 将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘 在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用