每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~
| 主料 | ||
| 港式蛋挞皮8个 | 全蛋液60克 | |
| 辅料 | ||
| 牛奶100毫升 | 面粉10克 | 白糖25克 |
港式蛋挞的做法，共3个步骤
1/3. 蛋挞皮从冰箱拿出来房烤箱30度回温15分钟
2/3. 将牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，加入全蛋液和面粉用打蛋器拌匀，过筛
3/3. 倒入蛋挞皮内，八分满，入烤箱180度烤20分钟即可（还是很嫩的，老公说跟以前放淡奶油的味道差不多)
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