| 主料 | ||
| 西红柿300克 | 鸡蛋200克 | |
| 辅料 | ||
| 葱10克 | 姜3克 | 盐5克 |
西红柿炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 鸡蛋里面放一些小葱，去腥提香，放一小勺水，鸡蛋不会老，会更嫩一些
2/5. 西红柿切块
3/5. 下油炒鸡蛋，盛出备用
4/5. 下少许油，下葱姜爆香，下西红柿翻炒
5/5. 下鸡蛋翻炒，调盐味儿，出锅
小窍门
加葱姜炒出来更加香，西红柿要熟透的，更有酸爽味
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