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豆角葱香蛋炒饭

豆角葱香蛋炒饭

guanghui190

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小朋友最喜欢吃炒花饭,这次加了豆角在里面,滋味更棒了。
主料
酸豆角适量鸡蛋一个剩米饭一碗
白菜叶一片
辅料
小葱适量适量

豆角葱香蛋炒饭的做法,共8个步骤

豆角葱香蛋炒饭的做法图解1

1/8. 隔夜剩米饭一碗。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解2

2/8. 鸡蛋搅散,酸豆角,小白菜叶切碎备用。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解3

3/8. 锅洗净,烧热,再倒入油烧热。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解4

4/8. 待油温升高后,滑入鸡蛋液,滑成鸡蛋花块儿,盛起备用。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解5

5/8. 锅内留油,倒入剩米饭翻炒。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解6

6/8. 米饭炒散后加盐。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解7

7/8. 再加生抽调味。

豆角葱香蛋炒饭的做法图解8

8/8. 倒入鸡蛋花块儿,豆角和小白菜末儿一起翻炒至白菜断生就可以出锅了。

小窍门

豆角特酸,建议少放些,春季少食酸,多吃甜。
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营养信息

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  • 豆角葱香蛋炒饭热量187 千卡
  • 脂肪10.04 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物9.82 克
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