甜酒酿窝窝头

1/8. 酵母加入温水化开（水要很少，要保证和面用的基本都是酒酿）。

2/8. 酒酿捣碎。

3/8. 面粉中加入酒酿，酵母水，和成较软的面团，放在温暖处发酵一整天。

4/8. 直到面团出现孔洞，有很浓的酒酿香味出现。

5/8. 在发好的面团中揉入玉米面，揉成软硬适中的面团。

6/8. 将面团分割大小，捏成窝窝头，放在蒸屉上醒20分钟。

7/8. 开水上锅，蒸20分钟。