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红糖芝麻香薄饼

红糖芝麻香薄饼

亮晶晶妈00

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转眼到了冬季,喜欢制作一款营养有能量又简单的饼干,今天这是一款零厨艺版十分钟搞定的饼干,用了二种芝麻加上红糖及橄榄油加油制作而定。补血养肾,营养更加丰富,脆香可口,是冬季不可多得的一款饼干,我家孩子拿出去与孩子们分享,一下子就给抢光,可见这受欢迎的程度有多高哦。
红糖是用甘蔗汁直接炼制而成的赤色晶体。它几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分,含有多种维生素和微量元素。每100克红糖含有2.2毫克铁,而同量白糖的铁仅为0.2毫克;一大匙(15克)红糖含有70毫克钙,相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力,被誉为东方巧克力。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
主料
黑芝麻25克白芝麻25克低筋面粉45克
清水50克红糖40克
辅料
橄榄油20克

红糖芝麻香薄饼的做法,共12个步骤

红糖芝麻香薄饼的做法图解1

1/12. 食材准备好

红糖芝麻香薄饼的做法图解2

2/12. 按照要求称重

红糖芝麻香薄饼的做法图解3

3/12. 在碗里倒上水,加上红糖,搅至糖融化。

红糖芝麻香薄饼的做法图解4

4/12. 碗中再倒入油,进行搅拌.

红糖芝麻香薄饼的做法图解5

5/12. 拌入低筋面粉

红糖芝麻香薄饼的做法图解6

6/12. 拌均匀,不要有小细粒

红糖芝麻香薄饼的做法图解7

7/12. 倒入两种芝麻

红糖芝麻香薄饼的做法图解8

8/12. 准备好烤盘,为了饼干的样子好看,我特别选择圆模,如果你们没有,也可以在烤盘上放油纸制作,就是饼的样子不规则。

红糖芝麻香薄饼的做法图解9

9/12. 在模具上刷上一点橄榄油

红糖芝麻香薄饼的做法图解10

10/12. 将面糊加入,放入预热好的烤箱150度,15分钟,详细看自家的烤箱而定。

红糖芝麻香薄饼的做法图解11

11/12. 烤好后 取出摊凉,香脆可口,好吃得停不下来。

红糖芝麻香薄饼的做法图解12

12/12. 最后,记得要放进密封的小盒子里收好。

小窍门

烤好后 取出摊凉。然后可以放在密封罐里保存。一般这样的饼干没有添加任何防腐剂,所以尽快吃完。
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营养信息

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  • 红糖芝麻香薄饼热量590 千卡
  • 脂肪103.1 克
  • 蛋白质50.9 克
  • 碳水化合物201.7 克
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