主料 | ||
韩式辣白菜200克 | 豆腐一方快 | 五花肉末适量 |
甜豆适量 | ||
辅料 | ||
韩式辣椒酱适量 | 浓汤宝1块 | 大蒜两瓣 |
生姜适量 | 大葱一小段 | 盐少量 |
味精适量 |
1/11. 如图准备好所有食材,韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖;
2/11. 豆腐切方块;生姜和大蒜切沫,加入五花肉沫中,搅打均匀;甜豆剥好,洗净待用;大葱切好备用;
3/11. 锅中做水,水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味;
4/11. 起锅坐油,油热后下入肉末炒香;
5/11. 下入辣白菜,翻炒出味儿;
6/11. 将材料转移至砂锅中,加水,加入一块骨汤浓汤宝,煮开;
7/11. 加入一勺韩式辣椒酱,煮开;
8/11. 加入焯过的豆腐块和豌豆粒;
9/11. 小火炖煮8-10分钟;
10/11. 出国前,调一下咸淡,调入适量味精提味;
11/11. 好了,出锅趁热吃吧~