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可乐鸡翅

可乐鸡翅

jiachu520

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这几天一直都在肉食,我心里一直想着,多吃肉,多脂肪多长胖,这样就不会冷了, 突发奇想,大冷天突然想喝可乐了,真奇怪; 瞬间我就想到了做一次鸡翅,不过最近超市的肉越来越貴了,才四个小翅膀就花了12块,物价真是上涨得不行啊。

我喜欢吃得比较甜一点,所以可乐我就要放得多一些,如果不想太甜可以少放一点,这完全随自己的口味来决定可乐的多少,真是方便啊。

本来想把腌好的鸡翅放进油里面炸1分钟的,因为这样一来口感就会变得更加的香脆,就像KFC里的甚至还要棒,可惜一时间忘记了买油,油水不足啊,只能拿来煎了。但是味道仍然相当有口感可乐鸡翅
主料
鸡翅200克
辅料
可乐150毫升食用油适量6克
白糖1克八角两个老抽2毫升
料酒5毫升生抽5毫升适量
大蒜适量少许

可乐鸡翅的做法,共5个步骤

可乐鸡翅的做法图解1

1/5. 给鸡翅加入生抽、料酒、盐、白糖;再倒入葱段、蒜茉、姜片拌匀,腌渍10分钟。

可乐鸡翅的做法图解2

2/5. 一热锅注油,烧至六成热,放入鸡翅搅拌翻动,煎约2分钟至熟

可乐鸡翅的做法图解3

3/5. 鸡翅表面呈金黄色时候捞出锅底留油,倒入姜片、蒜茉、葱段、八角爆香

可乐鸡翅的做法图解4

4/5. 倒入鸡翅,加入料酒炒出香味倒入可乐拌匀改用小火,加盖焖3分钟

可乐鸡翅的做法图解5

5/5. 揭盖,改用大火,加少许老抽持续翻炒,直至汤汁收干即可出锅

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营养信息

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  • 可乐鸡翅热量388 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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