主料 | ||
鸡蛋适量 | ||
辅料 | ||
茶叶适量 | 水适量 | 八角适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 砂糖适量 |
料酒适量 | 桂皮适量 | 香叶适量 |
1/5. 把茶叶、八角、桂皮、香叶全部放进小布包里备用。 ?
2/5. 鸡蛋洗的干干净净的,然后放入锅里,加足够淹没鸡蛋的水,然后大火煮开之后小火煮个15分钟,一定要煮熟,半熟的下次教你们。 ?
3/5. 煮熟的鸡蛋放到冷水里迅速冲冷,然后轻轻的敲一下等它的壳裂开来。 ?
4/5. 在大锅里放入鸡蛋、料包、酱油、盐、糖然后大火煮开之后,小火煮20分钟,然后浸泡大约1小时的样子,完全放凉。 ?
5/5. 多么美丽得茶叶蛋,多么高贵的花纹,多么漂亮