鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋炒饭省时省力，上班族赶紧做起来吧！
| 主料 | ||
| 隔夜米饭200克 | 香肠1个 | 鸡蛋1个 |
| 辅料 | ||
| 葱1段 | 盐1勺 | |
零失败香肠蛋炒饭的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 炒过热油
3/7. 倒入鸡蛋液滑散
4/7. 爆香葱花
5/7. 倒入米饭翻炒，成块的米饭用铲子按碎
6/7. 加适量盐，炒好的鸡蛋，香肠碎一起翻炒
7/7. 搭配一点凉菜，开吃！
小窍门
米饭最好用隔夜饭，蒸米饭的时候可以少放点水，整出来的米饭颗粒分明，炒出来好吃
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