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1/6. 粉皮泡发,葱姜切丝。
2/6. 锅里放入油,油热后倒入葱姜丝煸香。(喜欢辣味足的可放点辣椒)
3/6. 倒入肉丝翻炒均匀变色。
4/6. 倒入豆瓣酱继续翻炒。
5/6. 倒入黄豆芽,加入味极鲜酱油翻炒。
6/6. 加入开水,加入胡椒粉,鸡精粉,炖至断生即可。(豆瓣酱含有盐,无需再放盐)
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