大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
辣白菜豆腐汤

辣白菜豆腐汤

君梦深蓝02

君梦深蓝02

11560人浏览
分享到:
收藏(744)
圣诞、元旦,一个西方节日,一个东方节日,一个节日吃西餐,一个节日吃民族美食。总之,吃是节日里最重要的事,不管是西式节日还是东方节日,都离不吃。今天给推荐一道特别适合冬日里食用的异国风味--辣白菜豆腐汤。

韩国菜在中国现在已经很流行了,看过韩剧的人应该都会被里面的美食所诱惑,几乎每一个韩剧,每一集都会出现很多的美食,这也是韩国料理那么火的原因,在韩国菜中韩国泡菜锅是很常见的,也受到很多人的喜爱,懂得吃的人才会享受生活,特别是对美食的追随。
主料
韩国辣白菜适量青椒适量香葱适量
韩国辣椒酱适量
辅料
北豆腐适量红椒适量金针菇适量

辣白菜豆腐汤的做法,共8个步骤

辣白菜豆腐汤的做法图解1

1/8. 主料:韩国辣白菜、北豆腐配料:青椒、红椒、香葱、金针菇调料:韩国辣椒酱

辣白菜豆腐汤的做法图解2

2/8. 青红椒、香葱改刀备用;

辣白菜豆腐汤的做法图解3

3/8. 辣白菜用剪刀剪成小段状;

辣白菜豆腐汤的做法图解4

4/8. 锅中加油,油温7成热时将青红椒、香葱入锅煸炒;

辣白菜豆腐汤的做法图解5

5/8. 炒出香味后,调入韩国辣椒酱,继续炒制;

辣白菜豆腐汤的做法图解6

6/8. 冲入清水,水开后转中小火慢炖;

辣白菜豆腐汤的做法图解7

7/8. 将豆腐块入锅一起炖制;

辣白菜豆腐汤的做法图解8

8/8. 炖制7-8分钟后,看汤汁有些粘稠了,将金针菇入锅再炖制1分钟即可。

小窍门

1、材料可以依个人喜好随意选择;
2、辣椒酱入锅炒制时要用小火慢炒,以免糊锅;
3、因为辣白菜和辣椒酱都有咸味,所以不需要再加盐。
点赞(4326)
分享到:
收藏(744)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

辣白菜豆腐汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11560人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 辣白菜豆腐汤热量42 千卡
  • 脂肪0.93 克
  • 蛋白质4.27 克
  • 碳水化合物9.75 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看