花式馒头之绣球

1/11. 将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

2/11. 待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

3/11. 把四种颜色的面分别搓成细长条。

4/11. 每个绣球要用四条，每个颜色各一条，如图摆放。

5/11. 隔一根压相邻的。

6/11. 反方向隔一根压相邻的

7/11. 再次反复两遍。

8/11. 把底部整理好。

9/11. 再次把型速好。

10/11. 底部抹油，放在蒸锅中醒发20分钟，然后开火，上气后蒸25分钟即可。