焦糖爆米花

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焦糖爆米花的做法，共5个步骤

1/5. 将色拉油、玉米粒加入不粘锅内，盖好锅盖，中火加热，听到噼啪声关小火。

2/5. 同时，奶锅内加入水、糖，大火煮成焦糖色。

3/5. 奶锅关火，加入黄油、蜂蜜，开小火，煮至焦糖色，关火。

4/5. 当噼啪声停止，爆米花即完成了。

5/5. 将爆米花趁热加入焦糖内，拌均匀即可。

1、最后，出锅可将焦糖爆米花摊平于烤盘内，放凉，否则会粘合在一起。
2、建议不要长时间暴露在空气中，容易变软。

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