这个红烧茄子呢制作简单也是我比较爱吃的一个菜，适合当做下饭菜哦！！
| 主料 | ||
| 长茄子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 尖椒适量 | 小米辣适量 | 大葱适量 |
| 姜适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
| 味精适量 | 郫县豆瓣适量 | 蒜片适量 |
红烧茄子的做法，共7个步骤
1/7. 长茄子洗净备用
2/7. 尖椒、小米辣、大葱切菱形块
3/7. 茄子切斜刀
4/7. 锅内加油下茄子炸至微黄捞起
5/7. 炒锅洗净下油炒姜蒜片、郫县豆瓣至香加半勺水
6/7. 下茄子、配料烧一下，等待汁水收的差不多的时候下糖、鸡精、味精吃味
7/7. 起锅装盘，香喷喷的红烧茄子就好啦！！是不是很简单呢
小窍门
炒的时候火候不要太大哦
点赞(3417)
分享到：
红烧茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11631人查看，0条评论
吃茄子100克，热量18千卡
相当于跑步2分钟消耗的热量...
吃长茄子100克，热量19千卡
相当于自行车测功器4分钟消耗的热量...
西湖醋鱼
牛奶炖蛋
猪肝汤
把子肉
香辣蟹
板栗烧鸡
宫保鸡丁
手撕包菜
东坡肉
生蚝
扬州炒饭
饺子
